Pemberian MPASI dengan kandungan nutrisi penguat imun anak dapat membantu menjaga tumbuh kembang si Kecil optimal dan tidak mudah sakit. Lalu, apa saja nutrisi penting untuk daya tahan tubuh bayi?
Nutrisi yang Membantu Meningkatkan Imun Anak
Setelah usia 6 bulan, kebutuhan nutrisi bayi meningkat sehingga ASI saja tidak lagi mencukupi. MPASI kaya nutrisi penting, seperti vitamin A, vitamin C, vitamin E, dan zat besi, sangat penting membantu perkuat sistem imun.
1. Zat Besi
Kadar zat besi yang cukup mendukung pertumbuhan dan diferensiasi sel imun, terutama limfosit, yang berperan penting dalam membangun respons imun yang efektif.
Kekurangan zat besi dapat menghambat proses ini, sehingga meningkatkan risiko infeksi pada bayi.
Mama bisa berikan makanan sumber zat besi untuk bayi dari daging merah, telur, hati ayam atau hati sapi, dan kacang-kacangan seperti kacang almond.
2. Vitamin C
Vitamin C adalah nutrisi penguat imun anak yang bekerja memproduksi antibodi serta meningkatkan fungsi dan pergerakan sel darah putih.
Vitamin C juga berfungsi sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel imun dan membantu kerja sistem kekebalan tubuh bayi, baik yang bawaan maupun yang didapat seiring waktu.
Sumber makanan tinggi vitamin C bisa didapat dari buah seperti jeruk, stroberi, dan tomat.
3. Prebiotik
Studi di jurnal Nutrients menunjukkan, memberikan MPASI kaya prebiotik membantu daya tahan tubuh bayi dengan menjaga kesehatan usus.
Prebiotik adalah serat khusus yang menjadi makanan bagi bakteri baik dalam usus, seperti Bifidobacterium. Bakteri baik ini mengolah prebiotik menjadi asam lemak rantai pendek yang mendukung sistem imun.
Mama bisa mengolah makanan tinggi kandungan prebiotik seperti pisang, apel, daun bawang, bawang bombay untuk MPASI bayi.
Baca Juga: 10 Manfaat MPASI dan Tahapan Pemberiannya pada Bayi
4. Vitamin A
Bayi yang baru mulai MPASI lebih rentan terkena infeksi jika makanannya rendah vitamin A.
Studi The Role of Vitamin A in Health of Infants and Vitamin A Status Assessment Methods menunjukkan bahwa asupan vitamin A yang cukup dapat meningkatkan daya tahan tubuh bayi.
Vitamin A adalah nutrisi penguat imun anak dengan membantu melindungi saluran pernapasan dan pencernaan yang menjadi pertahanan pertama tubuh dari infeksi. Vitamin A juga membantu pemulihan saat bayi sakit.
5. Zinc
Zinc sangat penting untuk mendukung kekebalan tubuh bayi dan mencegah infeksi. Kekurangan zinc bisa membuat bayi lebih rentan terhadap infeksi dan menghambat pertumbuhan.
Sebuah penelitian di The American Journal of Clinical Nutrition menunjukkan bahwa bayi yang mendapat tambahan zinc dari asupan makanan memiliki sistem imun lebih kuat dan tumbuh lebih baik dibandingkan yang tidak mendapat zinc tambahan.
Mama bisa dapatkan zinc untuk bayi dari ayam, daging merah, gandum utuh, serta kacang-kacangan dan biji-bijian.
6. Omega-3 (DHA)
Asam lemak omega-3, terutama DHA, berperan penting mendukung perkembangan kognitif dan penglihatan. Omega-3 juga memengaruhi fungsi kekebalan tubuh, terutama dengan mengurangi peradangan.
Bayi tidak dapat menghasilkan DHA secara efisien, sehingga bergantung pada ASI dan asupan makanan pendampingnya. Beberapa makanan sumber omega-3 adalah ikan laut, rumput laut, dan minyak ikan.
Baca Juga: 8 Cara Membentuk Imunitas Bayi
7. Protein
Protein merupakan nutrisi penguat imun anak yang penting, karena mengandung asam amino untuk membentuk protein imun seperti sitokin dan antibodi, yang berperan melawan infeksi.
Makanan dengan protein tinggi bisa didapatkan dari daging tanpa lemak, unggas, dan makanan laut. Mama juga bisa mendapatkan protein dari telur, kacang dan biji-bijian, dan produk kedelai.
8. Vitamin D
Vitamin D juga penting untuk memperkuat imunitas bayi, karena menghasilkan protein antimikroba untuk membunuh patogen (virus, bakteri).
Vitamin D bisa didapat dari sinar matahari, ikan berlemak seperti salmon, kuning telur, dan produk dairy (keju, yogurt).
9. Vitamin E
Vitamin E menguatkan imun bayi dengan bekerja sebagai antioksidan yang melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Sumber makanan kaya vitamin E yang dapat disajikan kepada si Kecil antara lain biji-bijian, kacang-kacangan, minyak nabati, dan selai kacang.
10. Selenium
Selenium adalah nutrisi penguat imun anak, yang berperan mengatur peradangan dan sistem kekebalan tubuh, serta bantu cegah reaksi dalam tubuh yang menyebabkan peradangan kronis.
Selenium didapatkan dari makanan laut atau seafood, daging, unggas, sereal dan biji-bijian, serta produk susu.
Tips Memastikan Asupan Nutrisi Anak Cukup
Memastikan bayi mendapatkan nutrisi yang cukup dari makanan padat sangat penting untuk tumbuh kembang dan imunitasnya. Berikut lima tips untuk membantu Mama dalam hal ini:
1. Tetap Lanjutkan Pemberian ASI
MPASI diberikan untuk melengkapi asupan gizi yang tidak bisa tercukupi dari ASI. Namun, ASI tetap menjadi sumber nutrisi terbaik untuk bayi setidaknya sampai usia 2 tahun nanti.
Pasalnya, ASI mengandung semua nutrisi penting dan antibodi yang dibutuhkan untuk melindungi bayi dari penyakit umum seperti diare dan pneumonia.
Studi yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition menunjukkan bahwa pemberian ASI dikaitkan dengan penurunan risiko infeksi pada bayi, menegaskan perannya dalam meningkatkan perlindungan imun.
Jadi, sebisa mungkin tetap lanjutkan pemberian ASI di antara jadwal makan anak. Susui si Kecil sesering mungkin dan sebanyak yang ia butuhkan.
2. Berikan Makanan Beragam yang Kaya Nutrisi
Memberikan menu MPASI yang variatif dari berbagai sumber makanan bantu memastikan bayi bisa mendapat semua nutrisi penguat imun anak dan jenis zat gizi lainnya dengan kadar yang seimbang.
Bingung mau masak apa hari ini agar si Kecil tidak bosan makan? Yuk, download E-Book "Kreasi Nutrisi untuk Imunitas si Kecil" untuk dapatkan beragam inspirasi MPASI bergizi untuk si Kecil!
Baca Juga: 9 Sumber Lemak Tambahan MPASI Terbaik dan Manfaatnya
3. Jaga Kebersihan dan Keamanan Makanan
Menjaga kebersihan dan keamanan makanan berhubungan langsung dengan imunitas bayi karena makanan yang terkontaminasi dapat menyebabkan infeksi dan gangguan pencernaan.
Sistem imun bayi masih berkembang, sehingga mereka lebih rentan terhadap bakteri, virus, dan parasit dari makanan yang tidak higienis.
Dengan memastikan makanan disiapkan dan disimpan dengan aman, orang tua dapat membantu mencegah penyakit yang dapat melemahkan sistem imun bayi.
4. Hindari Gula dan Garam Tambahan dalam MPASI
Penambahan gula dan garam untuk MPASI tidak dianjurkan jika bayi masih berusia di bawah 12 bulan.
Konsumsi gula berlebih sejak dini dapat menyebabkan peradangan dan melemahkan respons imun, sementara asupan garam yang tinggi bisa membebani ginjal bayi yang masih berkembang.
Mama tak perlu khawatir jika MPASI tidak mengandung tambahan gula atau garam, karena beberapa makanan sudah mengandung gula dan garam alami.
Sebagai contoh, buah-buahan mengandung gula alami, bayam mengandung natrium alami. dan tomat mengandung MSG alami.
Semoga si Kecil makannya lahap dan sehat selalu, ya!
