Imun berkaitan erat dengan seberapa optimal anak belajar hal-hal baru. Jadi agar si Kecil bisa terus aktif eksplorasi dunianya, Mama perlu dukung dengan memberikan makanan penambah daya tahan tubuh anak.
Pilihan Makanan untuk Meningkatkan Daya Tahan Tubuh Anak
Salah satu cara untuk mengoptimalkan imunitas anak adalah lewat makanan sehat yang mengandung zat besi, prebiotik, probiotik, dan DHA, seperti:
1. Jeruk
Vitamin C tak boleh ketinggalan ada dalam makanan penambah daya tahan tubuh anak. Satu buah jeruk memiliki kandungan vitamin C cukup tinggi, yakni mencapai sekitar 69,7 mg.
Vitamin C dapat meningkatkan produksi sel darah putih yang berfungsi melawan virus dan bakteri yang masuk ke dalam tubuh.
Ada berbagai macam jeruk yang dapat dikonsumsi sebagai buah yang meningkatkan imun tubuh. Di antaranya jeruk bali, jeruk mandarin, jeruk keprok, lemon, jeruk nipis, dan clementine.
2. Yogurt
Agar imun cepat naik, makanlah yogurt. Yogurt kaya bakteri baik (probiotik) bernama Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophillus yang baik untuk makanan penambah imun tubuh anak.
Makan makanan kaya probiotik sekali sehari setelah makan malam dapat mendukung sistem imun, serta menghasilkan asam lemak yang diperlukan untuk produksi serotonin di otak.
Tingkat serotonin yang tinggi dalam otak pun telah terbukti meningkatkan kemampuan kognitif termasuk memori dan kecepatan belajar.
3. Kefir
Kefir merupakan minuman yang meningkatkan imun tubuh anak usia 1 tahun ke atas, karena tinggi akan probiotik Lactobacillus kefiri.
Penelitian menunjukkan Lactobacillus kefiri (yang hanya ada dalam kefir) dapat melawan infeksi bakteri penyebab penyakit seperti Salmonella, Helicobacter pylori, dan E. coli.
Jika si Kecil kurang suka rasa masam dari kefir, cobalah sajikan dengan topping irisan buah segar atau dijadikan sebagai minuman smoothies.
Baca Juga: Berbagai Jenis Vitamin untuk Anak yang Sering Sakit
4. Bawang
Bawang putih, bawang merah, hingga bawang bombay adalah makanan penambah daya tahan tubuh yang juga sebagai sumber prebiotik.
Salah satu manfaat prebiotik adalah menstimulasi sistem kekebalan tubuh dengan cara meningkatkan populasi probiotik yang bekerja dengan cara menjaga daya tahan tubuh.
5. Ikan dan Seafood
Seafood seperti kerang, kepiting, lobster serta ikan tuna dan salmon tinggi akan zinc, zat besi, dan protein yang semuanya penting dalam pembentukan sistem imun.
Selain itu, ikan berlemak merupakan sumber omega-3 (EPA dan DHA) yang turut membantu perkuat sistem imun agar efektif melawan infeksi dan penyakit.
Kombinasi DHA dan EPA juga terbukti memiliki antioksidan yang mengurangi risiko infeksi pada anak-anak, sekaligus mempercepat proses penyembuhan jika si Kecil tertular penyakit.
6. Almond
Almond merupakan sumber vitamin E, salah satu nutrisi penting untuk sistem imun.
Almond juga tinggi flavonoid yang memiliki sifat, antioksidan, antiradang, dan antivirus. Flavonoid menguatkan imun tubuh dengan cara meningkatkan produksi antibodi.
Selain almond, kacang tanah panggang dan hazelnut juga bisa menjadi sumber antioksidan yang baik sehingga cocok untuk dijadikan makanan penambah daya tahan tubuh anak.
7. Chia Seeds
Chia seeds merupakan sumber makanan nabati yang paling kaya akan omega 3.
Hasil percobaan menunjukkan bahwa anak-anak yang rutin mengonsumsi chia seeds memiliki kadar serum IgE (antibodi yang dihasilkan oleh sistem imun) lebih tinggi.
Imunoglobulin E (IgE) terbukti berperan memicu respons imun antivirus untuk melawan virus pernapasan, memberi perlindungan dari paparan toksin, dan melindungi tubuh dari infeksi parasit.
8. Kunyit
Kunyit mengandung zat kurkumin polifenol yang berfungsi sebagai antioksidan dan anti peradangan. Kedua zat inilah yang bantu meningkatkan respon sistem imun tubuh.
Untuk penyajiannya, Mama dapat merebus satu ruas jari kunyit yang telah diiris tipis-tipis dalam 250 ml air selama 10-15 menit.
Agar rasanya tambah nikmat, Mama dapat menambahkan madu, asam jawa, atau perasan jeruk lemon.
Baca Juga: Ciri-Ciri Anak Sehat dan Punya Daya Tahan Tubuh Baik
9. Jahe
Jahe dapat ikut serta diolah sebagai rempah penambah rasa dalam menu makanan penambah daya tahan tubuh anak.
Jahe mengandung senyawa gingerol, shogaol, dan paradol yang dapat menekan respons alergi serta peradangan, sehingga mampu mencegah terjadinya alergi.
Jahe juga diyakini dapat menangkal berbagai jenis kanker, gangguan kardiovaskular, diabetes melitus, dan masalah pencernaan.
10. Biji Bunga Matahari
Biji bunga matahari atau kuaci juga termasuk makanan penambah imun yang bagus untuk anak karena kaya zinc (6 mg/100 gram), selenium (80,4 mg/100 gram) dan vitamin E (19,6 mg/100 gram).
Kandungan vitamin dan mineral tersebut sangat baik untuk meredakan peradangan, sebagai sumber antioksidan, dan membantu imun tubuh anak kuat.
Karena biji bunga matahari bentuknya kecil dan sulit untuk dikupas, Mama perlu memberi perhatian ekstra saat memberikan makanan ini sebagai snack kepada si Kecil.
11. Pepaya
Mama bisa berikan buah pepaya sebagai makanan penambah daya tahan tubuh anak.
Selain baik bagi kesehatan sistem cerna karena kandungan seratnya yang tinggi, pepaya juga menjadi buah yang meningkatkan imun tubuh karena kaya akan nutrisi yang beragam.
Dalam 100 gram pepaya, si Kecil akan mendapatkan berbagai vitamin untuk daya tahan tubuh seperti vitamin C, vitamin B kompleks (B1, B3, B5), serta vitamin E, K, dan vitamin A.
12. Kiwi
Kiwi termasuk pilihan buah yang meningkatkan imun tubuh anak. Hasil studi menyatakan konsumsi kiwi lebih bermanfaat daripada sekadar suplementasi vitamin C untuk meningkatkan sistem imun.
Kiwi juga kaya akan antioksidan yang mampu menangkal radikal bebas dan mengurangi keparahan peradangan dan gejala infeksi saluran pernapasan.
Mama bisa sajikan potongan buah kiwi langsung pada si Kecil, atau menambahkannya sebagai topping pada yogurt.
Baca Juga: Cara Meningkatkan Daya Tahan Tubuh Anak agar Tidak Mudah Sakit
13. Blueberry
Blueberry kerap dilabeli sebagai “superfood”, karena 190 porsi buah blueberry mampu memenuhi 25% kebutuhan vitamin C dan terdapat 4 gram serat untuk jaga kesehatan tubuh.
Warna birunya berasal dari anthocyanin, yang sangat baik untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan dan mencegah terjadinya peradangan.
Selain itu, blueberry digadang sebagai buah yang meningkatkan imun tubuh anak karena merupakan sumber antioksidan katekin yang dapat melindungi anak dari bahaya radikal bebas.
14. Brokoli
Brokoli merupakan pilihan makanan penambah daya tahan tubuh yang bagus untuk anak, karena tinggi vitamin C, A, E, dan K.
Brokoli juga mengandung banyak serat, zat besi, kalsium, magnesium, serta nutrisi esensial lainnya untuk kesehatan si Kecil.
Untuk mendapatkan manfaat terbaik dari brokoli sebagai penambah imun tubuh, Mama bisa mengukusnya atau dijadikan cah brokoli. Jangan rebus brokoli terlalu lama, karena vitaminnya bisa hilang.
15. Bayam
Bayam adalah sayur yang bagus untuk imun anak karena kaya vitamin C, beta karoten, dan antioksidan yang semuanya bantu melawan infeksi.
Selain itu, bayam sarat akan berbagai vitamin dan mineral esensial lainnya seperti vitamin A, K1, B9, dan zat besi.
Selain dimasak menjadi sup bayam bening, Mama bisa mengolahnya menjadi sajian quice bayam, cah bayam, pasta bayam, muffin bayam, dan olahan lainnya.
16. Paprika Merah
Paprika merah menjadi alternatif pilihan makanan penambah daya tahan tubuh anak berikutnya. Paprika merah mengandung vitamin C hingga 2-3 kali lebih tinggi ketimbang jeruk.
Selain vitamin C, paprika merah juga kaya akan vitamin A yang sangat baik bagi kesehatan mata dan kulit si Kecil.
17. Jamur
Pilihan makanan untuk imun tubuh anak lainnya adalah berbagai jenis jamur, termasuk jamur portabella, shiitake, atau maitake.
Jamur kaya nutrisi penting untuk daya tahan tubuh, seperti selenium, vitamin D, dan vitamin B6.
Jamur juga mengandung antioksidan serta beta-glukan yang mengaktifkan sistem kekebalan tubuh dengan merangsang sel darah putih untuk melawan infeksi dan patogen berbahaya.
Baca Juga: Cara Mudah Memperkuat Daya Tahan Tubuh Anak
Sistem kekebalan tubuh yang sehat memungkinkan anak untuk fokus dan terlibat dalam aktivitas belajar tanpa terganggu oleh sakit.
Agar manfaat semua makanan di atas optimal, sempurnakan asupan gizi hariannya dengan susu terbaik untuk daya tahan tubuh anak yang mengandung FOS:GOS 1:9 serta tinggi DHA & EPA untuk dukung perkembangan kognitifnya.
Mama bisa dapatkan promo serta penawaran menarik setiap pembelian susu untuk imun anak dengan mendaftar membership Nutriclub, lho! Mama juga bisa dapat akses langsung ke berbagai konten parenting eksklusif yang terverifikasi expert.
