Penting memberikan makanan bayi 6 bulan untuk kecerdasan otak dari bahan-bahan makanan segar agar ia juga tumbuh sehat dan kuat. Berikut pilihannya dan ide resepnya!
Makanan Bayi 6 Bulan untuk Kecerdasan Otak
Makanan yang bagus untuk kecerdasan otak bayi adalah yang mengandung DHA, zat besi, dan omega-3. Misalnya:
1. Daging
Daging ayam, kambing, dan sapi tinggi zat besi yang memiliki peran penting untuk mendukung perkembangan otak bayi.
Zat besi penting guna membantu hemoglobin membawa oksigen pada sel darah merah menuju seluruh bagian tubuh.
Zat besi juga mendukung perkembangan sistem saraf yang baik selama usia bayi sampai anak usia dini.
2. Ikan
Ikan tinggi omega-3 termasuk DHA dan EPA yang penting untuk pertumbuhan jaringan otak. Khususnya, DHA adalah bahan pembangun otak dan mendukung perkembangan kognitif yang optimal.
Mama bisa memilih ikan salmon dan makarel. Namun, beberapa ikan lokal seperti ikan kembung, patin, lele, dan bandeng juga tinggi omega-3.
Baca Juga: 15 Jenis Ikan untuk MPASI yang Tinggi Omega-3 dan DHA
3. Telur Omega-3
Telur termasuk makanan bayi 6 bulan untuk kecerdasan otak karena tinggi kolin. Kolin membantu meningkatkan daya ingat dan kemampuan kognitif si Kecil.
Jenis telur yang sudah difortifikasi omega-3 pun bagus untuk kecerdasan otak bayi. Asupan omega-3 yang lebih tinggi dikaitkan dengan volume hipokampus yang lebih besar.
Hipokampus adalah area otak yang bertanggung jawab untuk proses belajar dan memori.
4. Seafood
Seafood seperti udang, cumi, dan kepiting mengandung protein hewani, zinc, zat besi, kolin, yodium, dan omega-3 yang bermanfaat bagi kecerdasan otak bayi.
Mengenalkan makanan seafood di usia dini juga membantu menurunkan risiko alergi di masa dewasa.
5. Kacang Kedelai
Kacang adalah sumber protein nabati yang memiliki asam lemak omega-3 dan omega-6 lebih tinggi dibanding jenis kacang lain.
Omega-3 berguna untuk meningkatkan perkembangan otak, sedangkan omega-6 bermanfaat bagi kesehatan jantung dan pembuluh darah di sekitar otak.
Mengonsumsi lebih banyak omega-3 juga dikaitkan dengan pemikiran logis dan penalaran abstrak yang lebih baik.
6. Alpukat
Alpukat merupakan sumber lemak tambahan yang sehat karena bantu melancarkan aliran darah ke otak. Buah ini juga mengandung banyak nutrisi yang baik bagi kesehatan.
Alpukat bisa dibuat menjadi resep makanan bayi 6 bulan untuk kecerdasan otak dengan cara dibuat puree.
7. Apel
Penelitian menunjukkan bahwa apel mengandung antioksidan dan senyawa antiradang yang dapat membantu melindungi sel otak dari kerusakan dan meningkatkan komunikasi antar sel otak.
Hal ini dapat meningkatkan fungsi kognitif bayi, termasuk memori, konsentrasi, dan keterampilan memecahkan masalah.
8. Oatmeal
Oat mengandung serat, vitamin E, vitamin B, zinc, zat besi, dan serat yang memberikan energi dan bahan bakar bagi otak si Kecil.
Vitamin B kompleks (khususnya Vitamin B1, B6, dan B12) menjalankan fungsi utama dalam memastikan otak dan sistem saraf bayi tetap dalam kondisi optimalnya.
9. Buah Beri
Stroberi, ceri, blueberry, dan blackberry bagus dijadikan buah untuk bayi 6 bulan karena tinggi antioksidan dan vitamin C.
Penelitian mengungkapkan makan buah beri bisa memperkuat memori dan kecerdasan otak.
10. Wortel
Wortel dan sayuran dengan warna yang cerah seperti tomat, ubi, dan labu kaya akan antioksidan.
Antioksidan berperan dalam menjaga kesehatan dan kekuatan jutaan sel di otak. Beta karoten dari vitamin A dalam wortel juga membantu mencegah penurunan fungsi kognitif.
11. Yogurt
Yoghurt tanpa gula bagus sebagai makanan bayi 6 bulan untuk kecerdasan otak karena punya nutrisi seperti protein, zinc, kolin, dan yodium.
Keempatnya memiliki peran yang sangat penting untuk perkembangan otak dan saraf. Beberapa bukti penelitian menunjukkan, kekurangan zinc dapat menyebabkan keterlambatan perkembangan kognitif.
Yogurt juga tinggi probiotik yang secara tidak langsung dapat meningkatkan kinerja otak si Kecil lewat jalur khusus yang menghubungkan usus dan otak.
12. Sayuran Hijau
Sayuran hijau memiliki folat dan zat besi tinggi sehingga juga masuk dalam daftar makanan bayi untuk kecerdasan otak.
Zat besi mendukung perkembangan hipokampus, bagian otak yang berperan pada kemampuan belajar dan daya ingat. Folat meningkatkan skor kognitif dan mencegah peradangan pada otak.
13. Selai Kacang
Selai kacang bisa diolah menjadi cemilan bayi 6 bulan yang bagus untuk kecerdasan karena merupakan sumber vitamin E yang mampu melindungi membran saraf di otak.
Kacang juga termasuk sumber protein dari bahan nabati yang baik. Zat besi berperan penting dalam proses perkembangan saraf otak.
14. Timun
Mentimun merupakan makanan kaya serat yang mengandung beberapa nutrisi dan fitokimia lainnya. Itulah sebabnya timun termasuk sebagai makanan bayi 6 bulan untuk kecerdasan otak.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa flavonoid, kolin, agmatin, dan zat-zat aktif dalam biji mentimun dapat membantu fungsi otak dan mendukung perkembangan kognitifnya.
15. Chia Seed
Chia seed dikenal manfaatnya dalam membantu meningkatkan kecerdasan otak karena termasuk protein nabati dengan kandungan omega-3 paling tinggi.
Chia seed juga tinggi protein, vitamin K, kalsium, vitamin B6, dan zinc yang menunjang pertumbuhan otak.
Resep Makanan Bayi 6 Bulan untuk Kecerdasan Otak
Setelah tahu apa saja makanan yang bisa membuat otak bayi cerdas, yuk coba olah dengan berbagai resep-resep ini!
1. Resep Puree Ikan dan Wortel
Untuk resep makanan bayi 6 bulan ini, Mama bisa pilih ikan salmon, kembung, atau jenis ikan lain yang tinggi omega-3.
Bahan:
- 6 ons ikan salmon yang sudah di-fillet
- 3 buah wortel yang sudah dikupas dan dipotong-potong
- 1 buah daun bawang yang sudah dipotong-potong
Cara membuat:
- Kukus ikan, wortel, dan daun bawang selama 15 menit.
- Sisihkan.
- Setelah dingin, blender bahan-bahan itu sampai merata. Tambahkan ¼ gelas air putih perlahan-lahan sampai mencapai konsistensi yang diinginkan.
2. Resep Telur dan Kacang Polong
Resep ini cocok bagi si Kecil yang tidak suka makan sayur. Mama bisa mengganti kacang polong dengan sayuran lain seperti wortel atau brokoli.
Bahan:
- 1 buah telur omega-3 rebus
- Kacang polong secukupnya
Cara membuat:
- Kukus atau rebus kacang polong sampai empuk.
- Tumbuk telur rebus dan kacang polong sampai menjadi puree halus.
3. Resep Puree Selai Kacang dan Pisang
Resep MPASI ini membutuhkan selai kacang yang tidak mengandung gula atau garam tambahan.
Bahan:
- 1 buah pisang
- ½ sdm selai kacang halus
- 2 sdm ASI atau air hangat
Cara membuat:
- Haluskan pisang dan selai kacang menggunakan blender atau tumbuk manual dengan garpu.
- Tambahkan susu atau air hangat perlahan hingga teksturnya makin halus.
Baca Juga: 9 Rekomendasi Finger Food Bayi dan Tips Aman Pemberiannya
4. Resep Alpukat, Bayam, dan Ubi
Resep makanan bayi 6 bulan ini sangat cocok untuk mengenalkan macam-macam sayuran pada si Kecil.
Bahan:
- 1 buah ubi manis dipotong dadu
- 1 cangkir bayam
- 1 buah alpukat ukuran sedang
- 4 sdm air hangat
Cara membuat:
- Kukus ubi manis selama 15 menit.
- Kukus bayam selama 5 menit.
- Tuangkan ubi manis dan bayam yang sudah dikukus ke dalam blender.
- Tambahkan alpukat dan air hangat, blender sampai halus.
5. Resep Camilan Yoghurt dan Stroberi
Camilan yogurt dan stroberi kaya vitamin dan mineral yang penting bagi kecerdasan otak bayi. Mama juga bisa mengganti stroberi dengan blueberry.
Bahan:
- 1 cangkir greek yogurt
- ½ cangkir stroberi
- 1 sdt maple syrup
Cara membuat:
- Di teflon, letakkan stroberi, maple syrup, dan sedikit air, panaskan selama 10-12 menit sampai stroberi melunak.
- Diamkan sejenak sampai dingin, lalu blender stroberi sampai menjadi puree.
- Tuangkan puree stroberi ke atas yogurt.
Itulah ulasan lengkap mengenai rekomendasi makanan bayi 6 bulan untuk kecerdasan otak beserta resepnya.
Bila Mama membutuhkan resep dan informasi nutrisi bayi lainnya, Mama bisa langsung download E-book eksklusif Kreasi Nutrisi untuk Imunitas si Kecil, gratis!
