17 Camilan Bayi 7 Bulan Homemade, Bergizi dan Mudah Dibuat

Camilan bayi 7 bulan harus yang bergizi seimbang, mengandung protein, zat besi, DHA, EPA, hingga omega-3 untuk optimalkan imunitas dan kognitifnya. Apa saja ide snack-nya?

Camilan Bayi 7 Bulan Homemade

Camilan sebaiknya dibuat sendiri untuk memastikan keamanan dari bahan tambahan pangan berbahaya untuk kesehatan si Kecil. Snack bayi 7 bulan ada apa saja? Berikut idenya: 

1. Tahu Udang Kukus

Bayi usia 7 bulan sudah bisa makan udang, terlebih udang kaya DHA dan EPA untuk bantu optimalkan perkembangan kognitifnya.

Bahan-bahan:

• 10 buah tahu dipotong dadu.
• 200 gram daging udang yang sudah dihaluskan.
• 1 butir putih telur.
• 1 sdm daun bawang, iris halus.

Cara membuat:

1. Kerok bagian tengah tahu secukupnya, seperti dibuat "sumur".
2. Campur bagian tahu yang dikerok dengan udang, tambahkan putih telur, dan irisan daun bawang.
3. Adonan ini diisikan lagi ke dalam bagian tengah tahu yang sudah dikerok.
4. Setelah itu, kukus tahu hingga matang.

2. Bubur Sumsum Buah Naga

Buah naga kaya akan karbohidrat untuk memberikan energi serta vitamin C yang mendukung imunitas si Kecil.

Bahan-bahan:

• ½ buah naga ukuran besar.
• 2 sdm tepung maizena.
• 8 sdm tepung beras.
• 500 ml air santan.
• 1 sdm unsalted butter.

Cara membuat:

1. Haluskan buah naga dengan blender, lalu saring sampai halus.
2. Campurkan buah naga, dengan tepung beras, maizena, dan air santan. Aduk sampai tercampur rata.
3. Tambahkan unsalted butter pada adonan.
4. Masak bubur dengan api kecil sampai teksturnya mengental, sambil terus diaduk.

3. Ubi Ungu Keju

Ubi ungu adalah sumber karbohidrat yang baik untuk cemilan bayi 7 bulan. Santan sebagai pengentalnya juga bagus sebagai lemak tambahan MPASI selain butter.

Bahan-bahan:

• 150 gram ubi ungu kukus.
• 1 butir kuning telur.
• 15 ml santan kental.
• Keju parut secukupnya.

Cara membuat:

1. Haluskan ubi ungu yang telah dikukus.
2. Masukkan santan, kuning telur, dan keju parut ke dalam adonan ubi ungu.
3. Setelah adonan tercampur rata, tuang ke dalam wadah, dan taburkan keju parut di atasnya.
4. Kukus kurang lebih 20 menit.
5. Ubi ungu keju siap dinikmati.

4. Otak-Otak Ikan

Ikan tenggiri bisa jadi camilan bayi 7 bulan yang sehat karena termasuk deretan ikan tinggi omega-3 dan DHA, yang penting untuk meningkatkan fungsi kognitif dan menjaga imunitasnya.

Bahan-bahan:

• 300 gram daging ikan tenggiri, haluskan.
• 50 ml santan kental.
• 2 putih telur.
• Kaldu ayam asli secukupnya.
• 8 siung bawang merah, haluskan.
• 10 batang kucai, iris halus.
• Daun pisang secukupnya.

Cara membuat:

1. Haluskan daging tenggiri menggunakan garpu, kemudian campurkan dengan santan. Aduk-aduk sampai menjadi adonan.
2. Masukkan putih telur, kaldu, irisan bawang merah, dan kucai, lalu aduk rata.
3. Ambil selembar daun, lalu isi dengan 2 sendok adonan, kemudian gulung seperti bentuk lontong.
4. Kukus otak-otak atau bakar di atas teflon sampai daun pisang berwarna kecokelatan.

Baca Juga: Rekomendasi Menu MPASI Bayi 7 Bulan dan Panduan Jadwalnya

5. Telur Kukus

Telur kaya protein, asam amino esensial, kolin, serta lemak sehat yang cocok sebagai camilan bayi 7 bulan untuk optimalkan perkembangan otak dan mencegah risiko stunting.

Bahan-bahan:

• 4 buah kentang kukus.
• 3 butir telur.
• 6 sdm santan.
• Keju parut secukupnya.
• Kaldu ayam secukupnya.

Cara membuat:

1. Haluskan kentang yang sudah dikukus.
2. Kemudian masukkan telur, santan, dan kaldu ayam, lalu aduk merata.
3. Oleskan wadah tahan panas dengan mentega agar tidak lengket.
4. Masukkan adonan ke dalam wadah, kemudian taburkan keju parut.
5. Kukus kurang lebih selama 10-15 menit. 
6. Telur kukus siap disajikan.

6. Nugget Ayam Tempe

Tempe bisa dijadikan camilan bayi 7 bulan, karena tinggi protein nabati yang juga kaya omega-3. Ini berperan dalam meningkatkan kesehatan otak dan imunitas si Kecil.

Bahan-bahan:

• 200 gram tempe, dipotong dadu lalu kukus.
• 100 gram daging ayam cincang, haluskan.
• 2 butir telur, kocok.
• 5 sdm wortel parut.
• Keju parut secukupnya.
• 1 batang daun bawang.
• 1 sdm bawang putih halus.
• 2 sdm tepung terigu.
• 2 sdm tepung tapioka.

Bahan pelapis:

• 3 sdm tepung terigu.
• 100 ml air matang.
• 10 sdm tepung panir.
• Minyak secukupnya untuk menggoreng.

Cara membuat:

1. Campurkan tempe, daging ayam cincang, keju, wortel, daun bawang, tepung terigu dan tapioka, telur, serta bawang putih pada sebuah wadah. Aduk sampai tercampur rata.
2. Olesi loyang dengan minyak, lalu masukkan adonan nugget dan ratakan.
3. Kukus sampai matang.
4. Setelah dingin, potong adonan sesuai dengan selera.
5. Siapkan bahan-bahan pelapis, cairkan tepung terigu dengan air sampai agak mengental.
6. Celupkan nugget ke tepung basah, lalu masukkan ke tepung panir.
7. Ketika adonan sudah habis, langsung goreng di minyak panas.
8. Sajikan selagi hangat.

7. Puding Kentang Ayam Telur

Konsumsi 2 butir telur setiap hari dinilai bagus untuk mencegah risiko stunting. Karenanya, Mama bisa memanfaatkan telur menjadi camilan bayi 7 bulan.

Bahan-bahan:

• 100 gram kentang kukus, haluskan.
• 30 gram daging ayam cincang.
• 1 butir telur.
• 1 buah tahu, potong dadu.
• 15 gram wortel parut.
• 10 gram labu kuning.
• 15 ml santan.
• 1 batang sereh.
• 1 lembar daun salam.
• 1 sdm minyak.
• 50 ml air kaldu ayam.

Bumbu halus:

• 2 siung bawang merah.
• 2 siung bawang putih.

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sereh dan daun salam.
2. Masukkan ayam cincang, kemudian masak sampai berubah warna.
3. Masukkan kentang, tahu, labu kuning, dan wortel. Aduk-aduk sampai merata.
4. Tambahkan santan dan kaldu, kemudian aduk rata.
5. Kocok telur, lalu campurkan pada tumisan tadi.
6. Siapkan wadah tahan panas dan oleskan minyak agar tidak lengket.
7. Tuang adonan pada wadah, lalu kukus kurang lebih 20 menit.
8. Sajikan selagi hangat.

8. Bola Kentang Sapi Mozzarella

Tahukah Mama, ternyata protein hewani dari daging sapi, telur, plus ditambah keju punya kandungan asam amino esensial lebih tinggi dibanding sumber protein nabati, lho.

Bahan-bahan:

• 200 gram kentang, direbus.
• 100 gram daging sapi cincang.
• Keju mozarella, potong dadu kecil.
• 50 gram tepung panir.
• 1 butir telur.
• 2 siung bawang putih, cincang halus.
• ½ batang seledri, iris halus.
• Merica secukupnya.
• Kaldu ayam secukupnya.
• Minyak secukupnya untuk menggoreng.

Cara membuat:

1. Haluskan kentang yang sudah direbus, lalu campurkan dengan seledri. Aduk-aduk sampai tercampur rata.
2. Tumis bawang putih sampai wangi, lalu masukkan daging sapi giling. Masak hingga matang.
3. Masukkan tumisan daging dalam adonan kentang, tambahkan kaldu, dan merica. Aduk lagi sampai rata.
4. Pipihkan adonan, kemudian isi bagian dalamnya dengan keju mozarella, lalu bulatkan menjadi bentuk bola.
5. Celupkan adonan bola pada telur, lalu balurkan dengan tepung roti.
6. Goreng hingga matang kecoklatan.
7. Sajikan selagi hangat.

9. Nugget Tahu

Camilan bayi 7 bulan yang terbuat dari tahu dapat memenuhi kebutuhan protein, asam lemak omega-3, zat besi dan zinc untuk kesehatan fungsi kognitif serta imunitas bayi.

Bahan-bahan:

• 10 buah tahu putih, haluskan.
• 8 sdm tepung terigu.
• 2 butir telur.
• 1 buah wortel, parut.
• 2 batang daun bawang.
• 1 buah bawang bombay.
• 1 sdm unsalted butter.
• Kaldu ayam secukupnya.
• Lada bubuk secukupnya.

Bahan pelapis:

• 2 butir telur, kocok lepas.
• Tepung panir secukupnya.

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih, daun bawang, dan bawang bombay dengan unsalted butter sampai harum.
2. Campurkan tumisan ke dalam tahu yang sudah dihaluskan.
3. Masukkan telur, wortel, tepung terigu, lada, dan kaldu. Aduk-aduk sampai merata.
4. Olesi loyang dengan sedikit minyak, kemudian masukkan adonan ke dalam loyang.
5. Kukus kurang lebih selama 20 menit.
6. Setelah sudah dingin, potong adonan sesuai selera.
7. Celupkan kedalam kocokan telur, lalu gulirkan pada tepung panir.
8. Kemudian, goreng di minyak dengan api kecil sampai kuning keemasan.
9. Nugget tahu siap dinikmati.

10. Pisang Barongko

Serat dalam pisang dapat memperlancar pencernaan serta mencegah sembelit pada bayi 7 bulan lho, Ma.

Bahan-bahan:

• 12 pisang kepok matang atau pisang sejenis yang matang.
• 2 butir telur kocok.
• Gula merah sisir secukupnya.
• Kaldu ayam secukupnya.
• 1 gelas santan kental.

Cara membuat:

1. Haluskan pisang menggunakan garpu, lalu campurkan dengan kocokan telur, gula merah, dan kaldu.
2. Masukkan santan kental secara perlahan agar tidak menggumpal.
3. Pindahkan adonan pada wadah tahan panas.
4. Kemudian, kukus hingga matang kurang lebih 15 menit.

Baca Juga: MPASI Bayi dengan Baby-Led Weaning, Apa Itu?

11. Potato Cheese Stick

Bayi usia 7 bulan sudah bisa makan kentang sebagai camilan jika dihaluskan, atau diolah menjadi finger food.

Bahan-bahan:

• 2 buah kentang ukuran sedang.
• 2 sdm tepung maizena.
• Keju parut secukupnya.
• Daun seledri secukupnya.

Cara membuat:

1. Rebus kentang sampai empuk, haluskan.
2. Campurkan adonan kentang dengan tepung maizena dan keju parut, lalu aduk sampai rata.
3. Pipihkan adonan kentang lalu potong bentuk memanjang.
4. Goreng adonan hingga kuning keemasan, jangan terlalu sering dibolak-balik agar adonan tidak hancur.
5. Potato cheese stick siap dinikmati.

12. Banana Cheese Ball

Pisang dapat menjadi andalan camilan untuk bayi 7 bulan, sebab rasanya yang manis dan bertekstur lembut.

Bahan-bahan:

• 1 buah pisang uli.
• 60 gram ubi kuning.
• Margarin secukupnya.
• Keju parut secukupnya.

Cara membuat:

1. Kukus pisang dan ubi kuning kurang lebih 15 menit.
2. Masukkan margarin, lalu hancurkan pisang dan ubi menggunakan garpu.
3. Bentuk adonan bulat-bulat kecil, kemudian sajikan di atas piring.
4. Berikan parutan keju di atasnya.
5. Banana cheese ball siap disajikan.

13. Cheese Cookies

Keju kaya akan protein, kalsium, lemak, serta vitamin A dan B12 yang baik untuk tumbuh kembang, dan mengoptimalkan fungsi kognitif pada bayi.

Bahan-bahan:

• 120 gram tepung terigu.
• 100 gram mentega.
• 100 gram keju parut.
• 2 butir kuning telur.

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan, lalu uleni adonan sampai kalis.
2. Ambil sebagian adonan, lalu pipihkan dan bentuk sesuai selera.
3. Oleskan loyang dengan sedikit mentega, kemudian pindahkan adonan yang sudah dibentuk ke loyang.
4. Olesi adonan bagian atas dengan kuning telur.
5. Panggang hingga kuning kecoklatan.
6. Jika sudah matang, bisa dikonsumsi langsung atau disimpan ke dalam toples.

14. Kue Talam Kacang Hijau

Kacang hijau bisa Mama buat jadi bahan makanan untuk camilan bayi 7 bulan. Selama teksturnya terlebih dulu dihaluskan, untuk mengurangi risiko tersedak. 

Bahan lapisan bawah:

• 50 gram kacang hijau.
• Air matang secukupnya.
• 1 lembar daun pandan.
• 200 ml santan.
• 4 sdm tepung beras.
• ½ sdt gula aren.

Bahan pelapis:

• 2 sdm tepung beras.
• ½ sdt gula aren.
• 125 ml santan kental, hangat.

Cara membuat:

1. Rebus kacang hijau, air, dan daun pandan sampai empuk atau hancur.
2. Setelah dingin, ulek kacang hijau lalu campurkan semua bahan. Aduk-aduk rata.
3. Panaskan panci kukus, lalu tuang adonan ke dalam cetakan. Kukus paling tidak selama 25 menit.
4. Setelah itu, campur semua bahan pelapis, lalu aduk rata.
5. Tuang ke atas lapisan bawah, lalu kukus lagi selama 20 menit.
6. Sajikan selagi hangat.

15. Banana Pancake

Selain dipotong seukuran finger food, pisang juga dapat diolah dengan telur menjadi camilan bayi 7 bulan yang lezat dan bergizi. 

Bahan-bahan:

• 2 buah pisang.
• 2 butir telur.
• 4 sdm tepung terigu.
• Mentega secukupnya untuk olesan.

Cara membuat:

1. Haluskan pisang dalam sebuah mangkuk, lalu masukkan kocokan telur. Aduk-aduk rata.
2. Setelah tercampur rata, masukkan tepung terigu, aduk-aduk lagi.
3. Panaskan teflon dan oleskan mentega. Tuang satu sendok makan adonan pisang.
4. Masak kedua bagian adonan sampai benar-benar matang berwarna kecoklatan.
5. Banana pancake siap disajikan.

16. Banana French Toast 

Apakah boleh bayi 7 bulan makan roti? Tentu saja boleh, Ma. Dari roti tawar si Kecil akan mendapatkan asupan karbohidrat, serat, dan protein. Kreasikan jadi banana french toast, yuk!

Bahan-bahan: 

• 1 lembar roti tawar.
• 1 buah pisang matang, haluskan.
• 1 butir telur.
• 20 ml ASIP (ASI Perah).
• Unsalted butter.

Cara membuatnya: 

1. Buang pinggiran roti karena sulit dikunyah bayi. 
2. Potong roti memanjang sebesar genggaman si Kecil. Sisihkan.
3. Siapkan sebuah wadah, masukkan pisang, telur, dan ASIP.  Aduk hingga tercampur rata. 
4. Celupkan roti ke dalam adonan pisang. Pastikan seluruh permukaannya terbalur rata. 
5. Panaskan teflon, lelehkan butter. 
6. Panggang roti hingga matang. 
7. Banana french toast siap disajikan untuk si Kecil.

17. Chawan Mushi 

Chawan mushi adalah cemilan tinggi kalori yang berasal dari negeri matahari terbit, Jepang. Bahan utama untuk membuatnya adalah telur yang kaya protein, DHA, zat besi, dan vitamin A. 

Bahan-bahan: 

• 1 butir telur.
• 100 ml air kaldu.
• 1 sdt minyak wijen.

Cara membuat: 

1. Siapkan sebuah mangkuk, masukkan telur, air kaldu, dan minyak wijen. 
2. Siapkan wadah tahan panas. 
3. Tuang adonan ke dalam wadah tahan panas sambil di saring. 
4. Kukus adonan chawan mushi selama 15 menit. 
5. Chawan mushi siap disajikan sebagai cemilan bayi 7 bulan. 
6. Mama bisa tambah dengan taburan keju jika si Kecil suka. 

Itulah berbagai macam ide resep cemilan bayi 7 bulan homemade yang sehat dan bergizi. Dari semua resep, kira-kira mau coba buat yang mana, Ma?

Kalau Mama butuh inspirasi resep MPASI lainnya, Mama bisa unduh E-book: Kreasi Nutrisi untuk Imunitas si Kecil. Ada berbagai ide resep MPASI untuk bayi yang pasti disukai si Kecil.

Jika Mama masih punya pertanyaan seputar pemenuhan nutrisi dan tumbuh kembangnya, bisa tanyakan langsung pada Nutriclub Expert Advisor, lho. Gratis!