Sushi Teriyaki berbahan Kyuri. Kyuri adalah sebuah sayur dalam keluarga mentimun, kaya air sehingga bersifat diuretik. Bagus untuk ibu hamil yang sering alami sembelit. Konsumsi pula daging sapi dalam bentuk non olahan (bukan sosis dan kornet) agar bisa didapatkan manfaat proteinnya yang maksimal. Begitupun jamur. Santap bukan yang dalam versi kalengan.
1st TRIMESTER
Kategori : Makan siang
Untuk : 1 porsi
Kalori per porsi: 606 kkal
Bahan-bahan:
- 1 sdm saus teriyaki botolan
- 75 g daging sapi sukiyaki
- 50 g jamur enoki
- 100 g nasi merah
- 1 lembar nori
- 1 buah kyuri, potong dengan peeler hingga berbentuk pita
- ½ buah avokad mentega, iris tipis dagingnya
Saus, campur rata:
- 2 sdm mayones
- 1 sdt saus tomat
- ½ sdt saus cabai
Did you know?
”Di masa kehamilan Ibu, sembelit tidak hanya disebabkan oleh pola makan yang tidak teratur, tetapi juga dipengaruhi oleh hormon. Ketahui selengkapnya di sini.“
LIHAT LENGKAP
Cara membuat:
- Panaskan saus teriyaki. Tumis daging sapi hingga matang. Angkat, sisihkan.
- Di wajan yang sama, tumis jamur sesaat. Angkat. Sisihkan.
- Ratakan nasi di sekujur nori. Di salah satu sisi yang memanjang, tata avokad, daging dan jamur.
- Gulung sambil dipadatkan (gunakan tikar sushi). Potong-potong. - Bungkus tiap potong sushi dgn selembar kyuri.
- Sajikan bersama saus.
Untuk memenuhi kebutuhan nutrisi Ibu selama masa kehamilan, hidangan sarapan ini bisa dinikmati dengan segelas Nutrima Royal (7 sendok takar) yang kaya akan asam folat, kalsium dan zat besi yang diperlukan Ibu untuk perkembangan Ibu dan si Kecil yang optimal, serta kandungan FOS:GOS dengan komposisi seimbang untuk mendukung sistem daya tahan tubuh si Kecil.
Baca Juga: Cah Kangkung Sukiyaki
