Buat sendiri steak kesukaan Anda! Variasikan dengan tambahan telur kocok di atas wajan hotplate. Boleh ganti bagian T-Bone dengan tenderloin. Daging merah minim lemak merupakan sumber protein prima untuk bumil. Pastikan untuk memasak steak hingga well done. Selama 9 bulan ini, lupakan sejenak steak medium rare favorit Anda.
2nd TRIMESTER
Kategori : Makan malam
Untuk : 1-2 porsi
Kalori per porsi: 602 kkal
Bahan-bahan:
- 1 potong sirloin steak
- 1 sdt merica hitam, tumbuk kasar
- 1 sdt garam
- ½ sdt mixed herbs
- 1 butit telur ayam, kocok lepas
Saus:
- 1 sdt minyak sayur
- ¼ buah bawang bombay, cincang halus
- 1 siung bawang putih
- 100 g jamur kancing, iris tipis
- 100 g saus tomat
- 1 sdm saus BBQ
- ¼ sdt merica hitam, tumbuk kasar
- 1 sdm madu
- 1/4 sdt garam
Pelengkap:
- 1 buah baked potato
- 100 g brokoli, blansir
- 75 g wortel, blansir
Did you know?
”Protein dan lemak dalam jumlah cukup dapat bertahan lebih lama di pencernaan dan memperlambat rasa lapar Ibu di siang hari. Ketahui selengkapnya di sini.“
LIHAT LENGKAP
Cara membuat:
- Lumuri daging dengan merica, garam, dan mixed herbs. Diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresap.
- Saus: Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan jamur kancing, masak hingga agak layu.
- Tambahkan saus tomat, saus BBQ, merica, madu, dan garam, masak hingga mendidih. Angkat.
- Masak daging di atas panggangan atau wajan antilengket bergelombang (khusus steak) hingga matang.
- Penyelesaian: Panaskan hot plate, semir sedikit dengan minyak. Tuang telur kocok di atas hot plate hingga matang.
- Pindahkan steak di atas telur di hot plate, siram dengan saus.
- Sajikan bersama pelengkap.
Untuk memenuhi kebutuhan nutrisi Ibu selama masa kehamilan, hidangan sarapan ini bisa dinikmati dengan segelas Nutrima Royal (7 sendok takar) yang kaya akan asam folat, kalsium dan zat besi yang diperlukan Ibu untuk perkembangan Ibu dan si Kecil yang optimal, serta kandungan FOS:GOS dengan komposisi seimbang untuk mendukung sistem daya tahan tubuh si Kecil.
Baca Juga: Resep Sandwich Telur
